CAP Commercialisation et service en Hôtel-Café-Restaurant

(statut : contrat d'apprentissage)
CAP Commercialisation et service en Hôtel-Café-Restaurant

Présentation de la formation

Le titulaire du CAP Commercialisation et service en Hôtel-Café-Restaurant peut intervenir dans :
- La restauration commerciale : Elle rassemble les restaurants de type traditionnel ou gastronomique, les cafés-restaurants, les brasseries traditionnelle, à thème, de luxe...
- Les cafés et les débits de boissons : Ce sont des lieux de convivialité qui ne cessent de se moderniser. Aujourd’hui, certains cafés «traditionnels» évoluent vers des établissements à thème, cafés philo, cafés slam, cybercafés...
- Les hôtels : Les hôtels indépendants classés tourisme qui vont du petit hôtel familial à l’hôtel grand luxe en passant par l’hôtel de charme.

Public concerné et condition(s) d'accès

Jeune ayant 16 ans l'année d'inscription et/sortant de 3ème. Signer un contrat d'apprentissage avec une entreprise du secteur

Durée de la formation

formation de 2 ans, avec une alternance d'1 semaine au CFA et 2 semaines en entreprise ; soit 455 heures par an réparties sur 13 semaines.


Centre(s) de formation préparant ce parcours

MFR le Fontanil
  Rue de l'église
  73230 Saint Alban Leysse
  tél : 04-79-33-10-24
  mail : mfr.fontanil@mfr.asso.fr
  http://www.mfr-fontanil.fr

Contenu de la formation

Domaine général :
- expression
- histoire - géographie
- mathématiques
- sciences physiques
- prévention santé environnement
- anglais
- éducation physique
- arts plastiques

Domaine professionnel :
- travaux pratiques
- technologie
- sciences appliquées
- connaissance de l'entreprise
- sécurité santé au travail
- informatique


Demander une brochure papier


Utilisez le formulaire ci-dessous pour recevoir une documentation papier et/ou être rappelé par un responsable de la formation




Découvrez quelques unes de nos autres formations en alternance :

CAP Peintre Applicateur Revêtement
Diplôme d
2nde Pro Nature Jardin Paysage Forêt
Bac Pro Métiers de l’ELectricité et de ses Environnements Connectés (MELEC)
Bac Pro Aménagements Paysagers
Mention Complémentaire Aéronautique <br><i>option Avions Moteurs à Turbines ou Avions Moteurs à Pistons ou Hélicoptères Moteurs à Turbines ou avionique</i>
CAP Intervention en Maintenance Technique des Bâtiments
Prépa-apprentissage
BTM Pâtissier
CAP Boulanger
Bac Pro Maintenance de Véhicules option A voitures particulières en 1 an
MC Boulangerie Spécialisée
MC Zinguerie
BTS Maintenance des Véhicules - option voitures particulières
BTSA DATR : Développement, Animation des Territoires Ruraux